2023年3月16日（木）16時〜21時
会場：あわストア（広島市中区幟町5-17 第3沖川ビル 1F）*map
入場無料（要ドリンク・オーダー）
フード提供：モーリー食堂、HOTSTAND
グラフィック・デザイン：伊与田康平
DJ：しゅうまい、JiiiiiiiiiiN、前園直樹
awa ー いつか、どこか。に泡立つ＜景色＞の提案。
不定期開催／不定会場、空気のケータリング『awa』が昨年11月以来の開催です▼右肩上がりの気温に比例して陽気なテンションで、今回は久々、幟町の角打ち「あわストア OUR STORE」に立ち現れます▼当日は肴の出店がありまして、昨年7月に二度ご参加して以来のモーリー食堂さん、そして初参加のホッツさん、ことHOTSTAND▼発酵食を極めしモーリーさんは八丁味噌を用いた「牛すじと根菜の煮込み」や、糀（こうじ）活用系メニュー「旨辛チキン」「切り干し大根ナムル」など▼ホッツさんは＜なめろう＞に特化、「鯛と山椒味噌のなめろう / サーモン&アボカドのチーズなめろう / なめろうバクダン（揚げろう）」の三種盛りを提供してくださる予定▼＜揚げろう＞って何？ ぼくは知っていますが、正体は、来ての食べてのお楽しみ▼さあ、あわストアに並ぶ個性あふれるビール群と、旨い肴、そしておしゃべりと選曲で、みなさまぜひ楽しいひとときをご一緒いたしましょう。
（前園直樹）
